緑と食卓

こんなものを輸入食材店で見つけました。

パッケージに惹かれ、御購入！
不気味なウサギが、せんべい食べてる図。
こ、こｔれは、ウサギも食べれる、マクロビフードってことかいな・・

調べてみると、パパド。ひよこ豆を粉にして、スパイス混ぜて
薄くしたもの。ま、ひよこ豆版ライスペーパーです。

トースターであぶって、カレーに添えます。

パリパリして、うまいよ！
こりゃ、ビールのつまみかな？
塩気が結構強いのが残念でした。

本日のカレーはチキンのヨーグルトカレー。


その後、ダイエット順調に推移中。
現状維持。

正月以降、乱高下を繰り返していた体重は
ここにきて　やや下向きに安定した値を示しています。

-1.3kg。

カレーダイエットをしています。
ほら、この美しいスパイス。
食べた後は体ぽかぽか、油分を抑えた
インドカレーは、御飯さえ食べすぎなきゃ
極めてヘルシーだということが判明。
試してみる？

昨日(日曜日）のNHK特集、ご覧になりましたか？

川経由で運ばれた海の土砂が、セシウムで汚染されている
という内容でした。

湖、海の魚や貝類、高濃度のセシウムが検出されるのは
これからなのかも・・

東京湾では2年半後に最高値になるのではないかと
予想している研究者もいました。

・・・

恐ろしい。　思わぬところで影響が出るんじゃないかと
心配です。

蝋梅

伊豆山中で遊んで来ました。

石川さゆりが歌った「浄連の滝」
小さな滝なんですけどね・・

ただ、周辺にはワサビ田がたくさんあって、
生わさびがかなりお得に買えます。

これで、450円！
何てお得～～～
葉っぱは、塩で揉んで三杯酢に漬けると、
これまた旨い！！

ワサビとくればあとはお刺身。
4パック1000円買ってきて、メインディッシュに。
簡単で、安い夕食の準備完了です。


二次回のつまみはコレ。
乾燥生ピーナツを戻して、圧力鍋で茹でたら、
涙ものにおいしかった。季節を選ばず茹でピーナツが食べられることを発見した
この週末でした。

品川駅でランチしました。
SITAARA DINER （シターラ ダイナー）。

インド料理のお店です。
カレー(今回は豆）、バスマッティライス、ライタ、サラダ、
パコラ、ドリンク付いて1280円。

う～～ん・・ま、こんなものかな・・
何だか、香りが飛んじゃって今ひとつ不満。

少し前にいただいた、パコラミックス。
使ってみました。

パコラって、インドの揚げもので、ひよこ豆の粉にスパイス混ぜて、
天麩羅みたいに揚げるの。
少し塩とスパイスを足して、野菜揚げの衣に。

コレ、つまみにいい！！
しかも、ひよこ豆の特質か、冷めても食べらえる。
お弁当にもOKです。
今日のカレーはチキンとひよこ豆。

ダイエット中の夕食とは思えない、マヨネーズたっぷりの
亭主作サラダ。

以上、日曜日の夕食でした。

う～～ん・・・

ふぅ～～～～

悩んでいます。

黄色かガンメタか・・
今乗ってる車は、トヨタ　ファンカーゴ。
すでに12年が経過。その間、故障ゼロ！

トヨタは点検も車検も1時間ほどで行ってくれるので、
私としては、次も・・・と心に決めていました。

そして、待ちに待った小型ハイブリット、アクアが発売！！
お値段も、私の貯金で何とかいける。
も～～～～、コレに決めた～～～って感じなのに、
イ、イロが決まんない・・・

どっちがいいかな・・
あ、でも、ブルーもいいな。




ところで、ダイエットは・・

今日から仕事だ。

そして、

今日からダイエットだ～～～

この5日間で太った２ｋｇは、次の5日で元に戻す！！
じゃじゃ～～～ん


次の3連休が勝負！！

こんな時、一番ムカツクのは、
テレビを見ながら、煎餅バリバリ食ってるあいつ！！

そう、そうだよ！あんた！
同じもの食って、なぜ私だけが太る？？

自分は何も作らなかったくせに、貰いものや
お呼ばれで、食べてます。
飲んでます！！
日本の正月っていいな～～

あ、忘れてた。
元旦の富士山です。雪が少ないですね。
暖かいお正月です。

初夢は、この富士山に登る夢でした。
う、うれしくない・・・
だって、苦しいの嫌い。

いろんな事があった1年でした。
良いことばかりではけっしてありません。

悲しい思い、辛い思いをした方が、
とてもたくさん。

健康で、新しい年を迎えることができて、本当に
感謝しています。

さあ、今年はどんな年になるでしょうか。

皆さんにとって、良い年になりますように、
心よりお祈り申し上げます。

今年もよろしくお願いします。


新年を迎える用意は、とりあえず・・

きゃ～～～～
冬休みだわ～～
5日間の冬休み。

1日お仕事伸びちったけど、
それを理由に、

お掃除、やらない＝＝＝

お料理、やらない＝＝＝

亭主の実家、行かない＝＝
・・というわけにはいかないけれど、とりあえず、
亭主の実家の掃除には、亭主自身を派遣。

うふふ。

私はグータラ嫁なのです！

さて、カレーに取りつかれています。
チキンとエビの2種類のカレーと、
サンバルという辛い豆スープを作りました。

こちら、エビカレーのスパイス。
刺激的に辛いのだ～～

お久しぶりでござる。

今日は、クリスマス。
皆さんはこの3連休、おいしいもの食べましたか？
正月を前にして、すでに体重計の上で唸っている方もいるのでは・・
お悔やみ申し上げます。

私はと言えば、相変わらず日々仕事に追いかけられています。
体が丈夫なのはありがたいことで、「ちょっと風邪ひいて、今日休みます」
と職場に電話しする場面を夢見ながら、毎日健康です。
○○は風邪引かないって・・・

それでもこの3連休は目出度く3日間ぐったり休み、
この時間になって、「あ、ブログでもいじろうか・・」と
パソコンの前に座ったのであります。

火鉢を出しました。

ちっちゃな手炙りですが、炭の暖かな火に癒されています。

さて、そろそろ夕食作らなきゃ・・
今日はとりあえず、カレーを作ることは決まっています。
冷蔵庫にあるもので出来るといえば、チキンカレー。

自家製の唐辛子。たっぷりと。
お腹の中から燃やすのじゃ！！

う～～～～、もう12月も1週間経過・・

い、いぞがじいでござる。

柚子がなっています。
使わなくちゃ。


ブログ更新がままならない状況となっています。
暫く、活動停止します。
クリスマス頃、復活予定。

ちょっと前のことです。
上野での公開シンポジウムのあと、
東京、御徒町のカレー屋さんに入りました。
ウェッジハーブサーガ　というお店で、100％べジです。

ベジタリアンのお店って初めてでしたが、
全く、物足りなさを感じることなく、完食。
スパイシーでおいしかったわ！

上野へ行くことがあったら寄ってみてね。

写真は、ポテトを挟んだドーサとナスのカレー。


ドーサはひよこ豆のパリパリクレープで、
スパイシーなマッシュポテトを包んでいます。
ホウレン草とココナツのチャツネ、サンバル付。

そして、サイドメニューにお願いした
ひよこ豆とポテトのスパイシーカバブです。

体が温まって、とっても元気になりました。

今年のエトー君はこいつ。
ははは。

こんなもんばっかり作っているわけではなく、
普通の器も作ります。
まず、挽いて、
乾いてから削ります。
どんな釉薬をかけようか・・・