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週末限定主婦のベランダガーデンと食卓あれこれ、そして日々の幸せを綴ります


by chika456
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ハーブ

庭の雑草がわんさか伸び、その中に負けじと繁茂するハーブたち。

バジル
ローズマリー
ミント
オレガノ
タイム
月桂樹
シソ
ディル
コリアンダー
山椒

今、庭でジャングルを形成している奴ら。
でも、お料理には欠かせないので、捨てるわけにもいかず・・
刈り取った枝の一部を干して、冬に備えます。
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1種類だけ、生で使うハーブ、
生でないといけないものもあります。
カレーリーフ。
ゴマの香りで、スリランカ風のカレーに欠かせないの。
この子は、特別扱いで、鉢植え。
冬や台風の時は室内で暮らします。
ハーブ_a0097792_7395797.jpg

by chika456 | 2013-07-07 07:42 | 野菜 | Trackback