青空とキャベツのキッシュ
2007年 05月 26日
初夏の空です。
今日は、とても暑かったので、冷シャブにしました。ベランダのレタスとルッコラ、しその葉をたっぷり添えて、新玉ねぎで作ったドレッシングを添えました。ポン酢とダブルでかけるとおいしいです。
亭主は7時頃に仕事から帰ってきて、お腹か減った~と訴えています。
これだけでは足りなそうです。
庭で収穫したスナップエンドウと空豆をゆでて、あとは、キャベツのキッシュを急遽作ります。
卵2個に牛乳50cc、ピザ用チーズ、生クリームがなかったのでマヨネーズでごまかして、玉ねぎ、ベーコン、キャベツを炒めたものに加えます。
即席キッシュの出来上がりです。白ワインとともに、おいしくいただきました。
野菜がおいしい季節です。
今日は、とても暑かったので、冷シャブにしました。ベランダのレタスとルッコラ、しその葉をたっぷり添えて、新玉ねぎで作ったドレッシングを添えました。ポン酢とダブルでかけるとおいしいです。
亭主は7時頃に仕事から帰ってきて、お腹か減った~と訴えています。
これだけでは足りなそうです。
庭で収穫したスナップエンドウと空豆をゆでて、あとは、キャベツのキッシュを急遽作ります。
卵2個に牛乳50cc、ピザ用チーズ、生クリームがなかったのでマヨネーズでごまかして、玉ねぎ、ベーコン、キャベツを炒めたものに加えます。
即席キッシュの出来上がりです。白ワインとともに、おいしくいただきました。
野菜がおいしい季節です。
by chika456
| 2007-05-26 21:36
| 食事
|
Trackback