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週末限定主婦のベランダガーデンと食卓あれこれ、そして日々の幸せを綴ります


by chika456
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野菜の食卓

台風一過
早速、庭に出て野菜の収穫です。
思ったより被害が無くて一安心。

と言うことで、昨日の夕食には庭で採れた野菜がこれでもか!!と登場しました。
トマトとシソ、ミョウガはゆず味のドレッシングであえて、和風のサラダに。
ジャガイモを素揚げして、
揚げたズッキーニとナスは、ナンプラーと黒酢、スウィートチリソースで味付けします。出来損ないの香菜も添えてしまいましょう。
あとは、味噌をつけて食べます、「ザルサラダ」
よーく見るとたんぱく質がありません。・・力尽きたので、肉を焼きました。
野菜の食卓_a0097792_8374530.jpg
by chika456 | 2007-07-16 08:42 | 食事 | Trackback