サフラン
2008年 11月 11日
寒くなってきました。
ちらりと庭に目をやると、サフランが咲いています。
このメシベを乾燥させて、お料理に使うのです。
咲いて間もない花を摘み取ります。
ぼやぼやしていると、ナメクジに食べられてしまうから。
奴らは、サフランの花が大好きなんです。
シベを摘まれた花は花瓶へ。
まだ少し収穫できそうですから、
年末のパエリア、今年は２回くらいはできるかな？
ちらりと庭に目をやると、サフランが咲いています。
このメシベを乾燥させて、お料理に使うのです。
咲いて間もない花を摘み取ります。
ぼやぼやしていると、ナメクジに食べられてしまうから。
奴らは、サフランの花が大好きなんです。
シベを摘まれた花は花瓶へ。
まだ少し収穫できそうですから、
年末のパエリア、今年は２回くらいはできるかな？
by chika456 | 2008-11-11 06:57 | 花 | Trackback(1) | Comments(10)
Tracked from Kochan's BLO.. at 2008-11-14 17:13
タイトル : サフラン 花盛り めしべ収穫
サフランが花盛りです。 9/15敬老の日に球根を植えつけて約2ヶ月で花と収穫のピークを迎えつつあります。 サフラン栽培はほんとにお手軽ですねー。 収穫した雌しべです。 花粉がついてしまうと品質が悪くなるそうなので、なるべく咲き始めの頃に摘みましょう。 ......more
サフランが花盛りです。 9/15敬老の日に球根を植えつけて約2ヶ月で花と収穫のピークを迎えつつあります。 サフラン栽培はほんとにお手軽ですねー。 収穫した雌しべです。 花粉がついてしまうと品質が悪くなるそうなので、なるべく咲き始めの頃に摘みましょう。 ......more
at 2008-11-11 15:42サフランって、こうやって収穫してたんですね！
お店で売られている状態だけでは想像できませんでした。
収穫した時点から、こんなに鮮やかな色していたのにもビックリ。
お花の方は、ナメクジさんしか食べれないんでしょうか・・・？
食べちゃうにはもったいないくらい、綺麗なお花ですよね！
お店で売られている状態だけでは想像できませんでした。
収穫した時点から、こんなに鮮やかな色していたのにもビックリ。
お花の方は、ナメクジさんしか食べれないんでしょうか・・・？
食べちゃうにはもったいないくらい、綺麗なお花ですよね！
国産サフラン 凄いじゃない！
パエリヤ 待ってます～。
パエリヤ 待ってます～。
*uchi-mameさん
そう、メシベを摘んでいると、指先も黄色くなっちゃうんですよ。
黄色くなった指先を見て、あ～～もったいないって思っちゃった。
ほんと、ケチだよね～～
そう、メシベを摘んでいると、指先も黄色くなっちゃうんですよ。
黄色くなった指先を見て、あ～～もったいないって思っちゃった。
ほんと、ケチだよね～～
*weloveaiさん
国産サフラン送ると、出来上がったパエリアがピンポーンって
届くかしら？
ふふ。自家製は美味しく感じるものです。
国産サフラン送ると、出来上がったパエリアがピンポーンって
届くかしら？
ふふ。自家製は美味しく感じるものです。
ピンポーン～～
サフランを頂きに来ましたよ～。
美味しい物の独り占めはいけませんよ～～
うらめしや～～～～
サフランを頂きに来ましたよ～。
美味しい物の独り占めはいけませんよ～～
うらめしや～～～～
*weloveaiさん
うわ～～
はや！！
御札貼らなくちゃ。
「退散」「退散」
うわ～～
はや！！
御札貼らなくちゃ。
「退散」「退散」
クロッカスとサフランの違いが分かりません？？
花は、クロッカスじゃん。
サフランは、シロっぽい机の引き出しの中ででも咲いてるあれじゃないの？
花は、クロッカスじゃん。
サフランは、シロっぽい机の引き出しの中ででも咲いてるあれじゃないの？
初めまして、Kochanと申します。
サフラン収穫つながりで、私のブログからリンクさせてもらいました。
なめくじはサフラン好きなんですか! うちも気をつけねば...。
めしべだけ抜いてしまえば、しばらく花を残して楽しんでも大丈夫ですよ。
よろしくお願いします。
サフラン収穫つながりで、私のブログからリンクさせてもらいました。
なめくじはサフラン好きなんですか! うちも気をつけねば...。
めしべだけ抜いてしまえば、しばらく花を残して楽しんでも大丈夫ですよ。
よろしくお願いします。
*takaryuuさん
クロッカスって、この赤いシベがないんですよ。
実は。
だから、収穫できない！！
そして、クロッカスの開花時期は早春、サフランは晩秋。
そっくりなんですけどね。
調べてみたら、クロッカスはサフラン属なんですって。
クロッカスって、この赤いシベがないんですよ。
実は。
だから、収穫できない！！
そして、クロッカスの開花時期は早春、サフランは晩秋。
そっくりなんですけどね。
調べてみたら、クロッカスはサフラン属なんですって。
*kochanさん
はじめまして。リンクありがとうございます。
たくさん、サフラン作られましたね。何球くらいなんでしょう。
ベランダガーデンも楽しそうです。
また、遊びに伺わせていただきます。
はじめまして。リンクありがとうございます。
たくさん、サフラン作られましたね。何球くらいなんでしょう。
ベランダガーデンも楽しそうです。
また、遊びに伺わせていただきます。
